7 Kasım 2013 Perşembe

YER FISTIKLI BİSKÜVİLER

Evde hep bulunmasını istediğim kurabiye çeşitlerinden biri bu bisküviler. Keyif çayınızı yudumlarken size memnuniyetle eşlik edecekler J

Malzemeler


  • 150 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kadar çekilmiş yer fıstığı
  • 100 gr pudra şekeri
  • Yarım çay kaşığı tarçın (yer fıstığının tadını ve kokusunu fazla bastırmasını istemediğim için az koydum.)
  • Aldığı kadar un

Nasıl yaptım?
Bütün malzemeleri iyice karıştırdım. Hamur merdaneyle açılacak kıvamda olmalıdır. Eğer benim gibi bisküvi yapacaksanız 3 mm. Kalınlıkta açıp istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz. Ben bu kez kalıp kullanmadım sadece düz kestim. Siz isterseniz kalıplarla şekil verebilirsiniz.

Eğer kurabiye şeklinde yapmak isterseniz aynı malzemelere kabartma tozu ekleyip daha kalın açarak dilediğiniz şekli verebilirsiniz.


180 derece ısınmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

2 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize sağlık nefissss...:)) Bloğunuzu severek takip ediyorum. Bana da bekliyorum. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

YELDA AKSU dedi ki...

teşekürler selda, hemen geliyorum :)

çilekli arama motoru