Limonatayı hep yapıyordum ama bu kez evdeki kızılcıkları değerlendirmem gerekiyordu, ortaya böyle güzel renkli bir limonata çıktı...
Malzemeler:
- 5 adet kalın kabuklu limon
- 1 kase kızılcık
- Ben az şekerli seviyorum, o yüzden miktarı size kalmış tozşeker :)
Yapılışı:
Kızılcıkları bir tencerede üzerini 2 parmak geçecek kadar suda pişirin. Limonları rendenin ince tarafıyla büyükçe bir kabın içine rendeleyin. Limonları dilimleyip üzerine tozşekeri ekleyin. Kızılcıkları da ekleyip hepsini birlikte yoğurun. İyice yoğurduktan sonra biraz su ekleyip karıştırın. Başka bir kaba ince bir süzgeçten ya da tülbentten geçirerek süzün. Kalan posayı biraz daha suyla karıştırıp tekrar süzün. İşlemi birkaç kez daha tekrarlayıp posayı atın. Limonatanın tadını kontrol ederek sulandırın ve isterseniz şeker eklemesi yapın.
SOĞUK İÇİNİZ ! :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder