22 Mart 2008 Cumartesi

KİVİ REÇELİ

Bu receli 2. kez yapisim, seviyorum tatli olarak yemeyi. Kiviler yumusamaya baslayinca boyle degerlendiriyorum artik. En azindan bir kez olsun deneyin bence. Rengi biraz karariyor, goruntu degisiyor ama kivinin aromasini ancak boyle hissedebiliyorum...



Kivileri soyup, yikayip istedigim boyda dilimledikten sonra bir kaba koyup dondurucuda bekletiyorum(bu yontemi miss cilekten ogrenmistim). Sonra koyu bir serbet hazirliyorum. Olcu yok ama toz sekeri ekledikten sonra uzerini gecmeyecek kadar suyla kisik ateste bir serbet hazirliyorum. Limonunu ekleyip 1 cay kasigi kadar tereyag ekliyorum. Sonra dondurucudaki donmus kivileri ekliyorum ve kivam bulana kadar kisik ateste pisiriyorum, hepsi bu kadar...



Efendim afiyet olsun....

15 yorum:

Özlem dedi ki...

Canım,
Kivi reçelini hiç bilmezdim. Renginin kararması hiç de önemli değil, bence çok güzel görünüyorlar. Valla iyi fikir verdin, eline yüreğine sağlık,
sevgiler

pelin dedi ki...

blogunuzu bugün keşfettim ve baştan aşağı zevkle gezdim.harika tarifler varmış. tekrar görüşmek dileğiyle. sevgiler

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Daha önce duymadığım bir lezzet kivi reçeli.


sevgiler...

melisa dedi ki...

canım çok ilgin.ç ama denemekte yarar var ellerine sağlık

Hülya dedi ki...

Kivi reçelin farklı olmuş.Tadı da eminim süperdir.E artık yani bir post bekler olduk;)
Gözlerimiz sayfanda kalmasın;)))

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

MERHABA KİVİ REÇELİNİ JİÇ DUYMAMIŞTIM AMA GÖRÜNÜŞÜ GÜZEL OLMUŞ İNCİR REÇELİNİ ANDIRIYOR ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER

Tijen dedi ki...

Vallahi ben de hiç yemedim. Yoksa yedim mi? Belki de yemişimdir. Ama senin elinden yenir bu reçel.

YELDA AKSU dedi ki...

tesekkure ederim guzel yorumlariniz icin arkadslarim:)

sunu soylemeyi unutmusum yalniz, ben de deneyene kadar duymadim hic kivi recelini, denemek istedim ve ummadigim kadar yogun bir aromayla karsilastim:))

Mutfak Havlusu dedi ki...

ilk defa duydum ve gördüm
merak ettimn tadını,ellerinize sağlık.

YELDA AKSU dedi ki...

ilk yaptigim bir denemeydi, ben de bir yerde gormus duymus degildim, ancak gectigimiz gunlerde organik urunler satan bir magazada rastladim kivi receline:)

berrin açılmış dedi ki...

tamda kivi reçel tarifi araken sitenizle karşılaştım
güzel görünüyor ellerinize sağlık

YELDA AKSU dedi ki...

merhaba berrin:)
umarim begenisin...

♥ Craft Woman ♥ dedi ki...

kiwi reçelimi harikasın ellerine aklına sağlık.:)

YELDA AKSU dedi ki...

tesekkurler craft woman:)

burcuboncuk dedi ki...

Canım ellerine sağlık.
Kivi reçelini hiç duymamıştım.

çilekli arama motoru