Bu turşunun daha çok domateslerini seviyorum, o yüzden biberler az gözüküyor. Siz dilediğiniz gibi dengeleyebilirsiniz. Biberlere bıçağın ucuyla delik açtım ve kavanozlara doldurdum. Üzerine robotta çektiğim domates ve sarımsakları ekledim.
Kavanozların üzerine 1 kaşık sofra tuzu ve biraz sirke ekledim. Aslında bu turşuda sirkeye ihtiyaç yok, domatesler ekşiyor ve gerek kalmıyor. Kavanozlarda çok fazla basınç oluyor ve dikkatli olmak gerekiyor. Ben hergün havasını alıyorum kavanozların.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder