Malzemeler:
*1kg. angeleno erik
*750gr. toz şeker
*çeyrek limonun suyu
Yapilisi:
Erikler doğranır ve çekirdeğinden ayrılır. Tencere konur ve sekeri eklenir. Yarım çay bardağı su ile birlikte kısık ateşte pişirilir. Yarım saat sonra limon suyu eklenir, pişirilmeye devam edilir. İstenen kıvama gelen reçel ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Kaynatılıp kurutulan kavanoza konup rafa kaldırılır.
Efendim afiyet olsun...
1 yorum:
Reçelin rebgi muhteşem olmuş, eminim tadı da öyledir. Ellerine sağlık.
Yorum Gönder