11 Kasım 2009 Çarşamba

ELMALI RULO RULO KURABİYE

Malzemeler

Harcı için:

· 6 elma

· 150gr. toz şeker

· 1su bardağı iri dövülmüş ceviz

· 1 tatlı tarçın

Hamuru için:

· 250gr. Margarin+1çay bardağı sıvı yağ

· 4 çorba kaşığı toz şeker

· 1 çay kaşığı karbonat

· 1 çay bardağı yoğurt

· Yaklaşık 250gr. kadar un

Dilerseniz pudra şekeri


Yapılışı:

Elmalar soyulup, rendelenir ve şekerle birlikte, suyunu çekene kadar pişirilir. Ceviz ve tarçın eklenip soğumaya bırakılır. Hamuru: Yağ, yoğurt ve şekeri karıştırılır. Unu ve kabartma tozu eklenip, yumuşak bir hamur elde edilir ve 20 dakika kadar dinlendirilir.


Hamuru açılır ve elmalı harcı her yerine sürülür. Sıkıca bir rulo yapılıp, bir parmak kalınlığında kesilir. Dilimler pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 C’de 25 dakika pişirilir. İyice soğuttuktan sonra istenirse üzerine pudra şekeri serpilir.

Efendim afiyet olsun...


10 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

merhabalar...
Tarifi yemekte gezinirken elmalı kurabişlerin size ait olduğunu gördüm ellerinize sağlık...

Mutlaka deneyeceğim sevgiyle kalın...

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba Pembe tatlar, hos geldin bloguma:) sonucu paylas emi!sevgiler...

bdkiper dedi ki...

hafta sonu deneyeyim yani anneme söyleyeyim denesin bende afiyetlen yiyeyim

bdkiper dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YELDA AKSU dedi ki...

dilek yada gel, son kalan bir taneyi ye:)
bizi de bakismaktan kurtar. Cok yedim daha yemeyim diyorum ama o bana, ben ona bakiyorum:)

casminella dedi ki...

Çok güzel ve değişik görünüyor, ellerinize sağlık...

guzelliknehri dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)

YELDA AKSU dedi ki...

teşekkür ederim:)

Fatma Damyan dedi ki...

Merhabalar, Monetanın sayfasını gezerken bloğunuzu farkettim.
Elmalı rulo kurabiyelere bayıldım. Ellerinize sağlık :) Sizi izlemeye aldım. Bana da beklerim. http://fatoscatadlar.blogspot.com/
Güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle,
sevgiler...

YELDA AKSU dedi ki...

merhaba Fatma Damyan:) tanıştığımıza pek memnun oldum, hemen geliyorum bloguna:)

çilekli arama motoru