4 Ekim 2007 Perşembe

ŞEFTALİLİ CRUMBLE


Tarifi Yemekname dergisinin 1. sayisindan almistim, gorur gormezde yarim olcu denemistim. Sicak tatllari seviyorum ben, tabi yaninda mutlaka dondurmayla... Tarif Isil'a ait, seftalinin son zamanlari biliyorum ama hala pazarda gorebiliyorum, belki dolabinizda bu tarifi bekleyen seftalileriniz vardir:) tarifi aynen yaziyorum:
Malzemeler:
  • 5adet seftali
  • 1+1/4 su bardagi seker
  • 1+3/4 su bardagi un
  • 120gr. tereyagi


Yapilisi:

Kabuklarini soyup kup seklinde dogradigimiz seftalileri toz sekerin yarisi ile birlikte kisik ateste pisirelim. Hafif yumusadiklarinda atesten alip bir firin kabina bosaltalim.


Tereyag, geri kalan seker ve unu elimizle karistirip, ekmek ufagi gorunumunde bir hamur elde edelim. Hamuru seftalilerin uzerine yayip 180 derece onceden isittigimiz firinda uzeri kizarincaya kadar pisirelim.

Crumble pistikten sonra hafif ilikken dondurmayla ya da cirpilmis kremayla servis edilebilir.

Bu kolay ve lezzetli tatli seftali yerine elma ya da visne ile de yapilabilir. Elmali yapacaksaniz tarcin ve karanfil ekleyebilirsiniz. Buyuk bir kapta pisirebileceginiz gibi porsiyonluk kaplarda da pisirebilirsiniz.

Efendim afiyet olsun.

26 yorum:

nes dedi ki...

tarifin linki sorunlu sanırım. ben sana tarifi vereyim :)

.......

portakallı kurabiye

Kurabiyeyi yapmak için önce 3 portakalı rendeliyor ve kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırıyorsunuz. sonra portakalların sularını sıkıyorsunuz. portakal suyunu, kabuklarını, 2 yumurtanın sarısını, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 paket margarini, 5-6 yemek kaşığı toz şekeri, 1 paket kabartma tozunu ve unu karıştırıp hamur yapıyorsunuz. hamurdan parçalar koparıp kurabiye şekli veriyor, yağlanmış tepsiye diziyor ve üzerlerine tekrar toz şeker serpiyorsunuz. 170C'de 30-35 dk. pişirince kurabiyeleriniz hazır...

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Yelda abla ellerine sağlık, harika görünüyor.

nino dedi ki...

ellerine saglik nefisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba NES,
Cok tesekkur ederim, cok yardimci oldun, sevgiler...

Merhaba PEMBELİM,
tesekkur ederim canim, optum.

Merhaba NINO,
Cok tesekkur ederim:)

isil dedi ki...

merhabalar,

tarifi deneyip begendiginize cok ama cok sevindim. afiyet olsun :)

sevgiler

isil isik gulsac

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba Isil, sen benim icin guvenilir kaynaklardan birisin, yine yaniltmadin, senin de ellerine saglik, sevgiler...

ayse26 dedi ki...

yeldacım merhaba çok değişik hiç duymadığım bir tatlı ama sen yaparsında güzel olmazmı hiç tereddütsüz tariflerini deniyorum
ellerine sağlık sevgiler

Elçince dedi ki...

gülümsemenle gelmişsin hoşgeldin bende iadeyi ziyaret yapayım dedim..

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba AYSEcigim,
Cok tesekkur ederim canim, sok hossun:)

Merhaba ELCINCE,
Sen de hos geldin, ne iyi yapmissin. Evet yazdiklarin hosuma gittigi icin bir gulucuk koymustum oraya:)

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Yelda ablacım kandilin mübarek olsun

birgul dedi ki...

hayırlı akşamlar canım...kandilin mübarek olsun.sevgiyle kal.
makarnacik.blogcu

damak tadı dedi ki...

Çok nefis olmuş olmuş canım,ellerine sağlık.Bende crumble'yi çok severim ve hemen hemen tüm meyvelere de yakıştırırım.Afiyetler olsun!

Mubarek Kadir geceni kutlar hayırlara vesile olmasını temenni ederim.Öpüyorum seni..

Sevgilerle

ebrulitatlar dedi ki...

Yelda'cım crumble nefismi nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Şimdiden iyi bayramlar diliyorum, sevgiler..

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba NAZİFEcigim, senin de(sizinde:)) kandiliniz mubarek olsun;)

Merhaba BIRGUL,
SEninde kandilin mubarek olsun:)

Merhaba DAMAKTADI,
Ozellikle kisin yiyebilecegim meyveleri dusunmeye basladim bile:)
Ben de kandilini kutlar, operim seni:)

Merhaba EBRUcugum,
Tesekkurler canim, senin de bayramin simdiden kutlu olsun, sevgiler...

Deniz dedi ki...

Enfes ve tam benlik bir tatlı olmuş crumble ,hemen deneyeceğim,ellerine sağlık canım.
Ayrıca senin ve ailenin bayramını en sıcak duygularımla kutlarım,sevgiler...

YELDA AKSU dedi ki...

Merhaba DENIZcigim,
Sana simdiden afiyet olsun diyor ve Ben de senin ve ailenin bayramini kutluyorum, sevgiyle...

munevver dedi ki...

Yelda, iyi bayramlar.

Sevgiyle,
Nane Limon

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Yelda'cığım nefis görünüyor.

Bayramını kutluyor, sevdiklerinle birlikte mutlu bir bayram geçirmeni diliyorum.
Sevgiler,

Hülya YILMAZ dedi ki...

Yelda'cım sevdiklerinle birlikte nice güzel bayramlar dilerim...

elmaşekeri dedi ki...

Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...

Hülya dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

Mutlu bayramlar...Şeker gibi geçsin her anın...

lavantİn dedi ki...

Bayramın kutlu, günlerin mutlu olsun.
Sevgiler...

Seral dedi ki...

Ellerine saglik cok güzel Tarifler..Cogunu deniyecegim

Özlem dedi ki...

Yelda'cim,
Crumble'li tatlilarin bu kadar nefis olduğunu bilmezdim, ben de geçenlerde elmalısını yaptım, nefis oldu. Eminim şeftalilisi de nefistir.
Ellerine sağlık,
sevgiler...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,nefis görünüyor....selamlar.....

YELDA AKSU dedi ki...

Sevgili arkadaslarim MUNEVVER, BURCIN, HULYA YILMAZ, ELMA SEKERİ, HULYA, LAVANTIN, SERAL, OZLEM VE SERİNMAVİ
Hepinize ziyaretleriniz icin cok tesekkurler ediyor ve ben de sizin gecmis bayraminizi kutluyorum. Daha nice bayramlar gorelim sevdiklerimizle beraber insallah....

çilekli arama motoru