Severek tukettigim lezzetlerden biri daha. Hala denememis olanlar icin ekliyorum bu tarifi de.
Malzemeler:
- 1 bag deniz borulcesi
- 1/3 cay bardagi zeytinyagi
- 2 dis sarmisak
- 1/2 limon suyu
Yapilisi:
Bir tencerede kaynayan suya yikanmis deniz borulcelerinizi atin ve temizlemek icin yeterince kaynatin. Borulcelerin icinde sert iplikleri var. Onlari temizlemeniz gerekiyor ama yeterince haslanmazlarsa temizlemek zor olacaktir, tabi fazla haslarsaniz da dagilacaktir. O yuzden haslarken kalin olanlarindan alip yeterince haslanip haslanmadigini kontrol edebilirsiniz.. Yeterince pistiyse alip hemen soguk suyun altina tutabilirsiniz. Simdi tek tek butun borulcelerin ipliklerini temizleyin ve zeytin yagi, limon suyu ve sarmisakla hazirladiginiz sosu uzerine gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz..
Onemli Not: Deniz borulceleri zaten TUZLUDUR, sakin ekstra tuz atmayin!!
9 yorum:
Ellerine saglik Yelda'cigim nefis görünüyor.
Sevgilerimle
Merhaba OZGULcugum,
Cok tesekkur ederim, sevgi benden canim:))
En kısa zamanda denemek istiyorum....eline sağlık canım....selamlar.....
Merhaba SERINMAVI,
Mutlaka dene, tesekkurler canim, selam ve sevgi benden..
Yelda yine allengirli bir tarifle gelmişsin.Sana şaşırıyorum doğrusu;)FARKLI LEZZETLERİN PEŞİNDE BİR SÜPER KADIN...
Pekiii bir soru?Deniz börülcesini balıkhanelerden mi alıcaz?Yoksa büyük marketlerde de bulunur mu?Pazardan değildir herhalde?;)Gerçi benim pek umudum yok da bu bulma konusunda:(Toprakda yetişen börülceye talim mi etsem acaba?Fikirlerini beklemedeyim;)
Sevgiler canım...
HULYA, Alem kadinsin inan:) Tesekkur ederim:)
Deniz borulcesini buyuk marketlerde bulabilirsin, simdi pismeden onceki resmini cekmedigime uzuldum:( Ama marketteki gorevlilere sorabilirsin. Yok balik reyonunda degil:)) manav reyonunda bulabilirsin;)
Sevgi benden canim...
Canım ellerine sağlık,bayılırım deniz börülcesine.İzmir'e gittiğimde yediğim ilk lezzetlerden biridir.Kayseri'de hiç bilinmez.Normal taze börülceyi bile bilmiyorlar! Ahhhh İzmir'im ahhhhhhh:((
Merhaba DENİZcigim,
Ben Ankara da cok rahat bulabiliyorum deniz borulcesini, buyuk marketlere baktin mi? Eger istersen sana kargoyla gonderebilirim de, gelene kadar dayanirmi bilmiyorum ama deneriz eger istersen;)
slm. deniz börülcelerini gazete kağıdına sarıp kargoyala yollaya bilirsiniz.ayrıca gene gazete kağıdına sarılı vaziyette buzdolabındada en az 15 gün muhafaza ede bilirsiniz.hiçbirşey olmaz.
Yorum Gönder