HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU KURABİYE

MALZEMELER

• 250 gr tereyağı
• 1 yumurta sarısı 
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN

• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• yarim su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta beyazı

ÜZERİ İÇİN

• çikolata

Yapılışı 

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtanın sarısını ve diğer hamur malzemelerini yoğurarak hamuru hazırlayalım.
2. İç harcı için once  yumurta akını çırpalım vehindistan cevizi rendesinin içerisine yumurtanın akını ve pudra şekerini katarak karıştıralım.
3. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak açalım ve içine iç harcından koyarak kapatalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve 180 derecede pişirelim.
5. Pişen kurabiyeleri soguduktan sonra  benmari usulü ile eritilmiş çikolata ile süsleyelim. Afiyet Olsun...