TARÇINLI NEFİS BİSKÜVİLER

Çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz, ambalaja girenleri aratmayacak güzel bir bisküvi/kurabiye. Ben kızımla yaptım, enfes kokular hala evde geziniyor. Çok lezzetli oldular. Sizde #tatilbitmeden etkinlik niyetine yapın :)

Malzemeler:

• 250gr. oda sıcaklığında tereyağ (eğer yoksa teremyağ)
• 1 yumurta sarısı
• 8 çorba kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı kadar tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke veya yoğurt suyu
• 1sb. tam buğday unu
• aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olmalı)

Yapılışı:

Tereyağ, yumurta sarısı, şeker, tarçın, karbonat, sirke buğday unuyla birlikte yoğurulur. Sonra beyaz un kıvamını bulana kadar azar azar eklenir. Yumuşakça bir hamur olmalı. Merdane ile açtık, açmakta zorlandık; iki naylon arasında açtık. Çünkü kalıp kullanmaya kararlı idik :) İsterseniz yuvarlak kurabiyeler yapabilirsiniz. Sonuçta nefis lezzetli kurabiyeleriniz olacak :) 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.